这里的德国猪脚 （House Special Pork Knuckle) 是我在这么多间餐馆所吃的最好吃的一间，包括其他分行，比起之前在 Langat Seafood Restaurant 吃的简直有过之而无不及，真的是货比三家！这猪脚油炸得特别松脆，不会很油腻，只是猪皮下的脂肪比较厚少许以外，肉质滑得来也不会硬，如果没猜错的话，应该是先把猪脚给焖过才去炸的（这是以一个不大会烹饪的人所推测出来，可信程度你自己决定吧，哈哈！）。（RM 59)
Baby Ribs。这排骨味道超好，有点像中国菜的“蜜汁排骨”！我发觉德国人真的很会烹饪猪肉，不大会有猪的那阵“骚”味。软度恰好，肉和排骨容易分开，而且肉质不会过熟，以我有那么高贵气质的人，用刀叉都可以吃！（RM 68)
Sausage Platter。不同品种的香肠，我不是那么的欣赏，可能不够爽口吧，而且都蛮咸的，扣分！（RM 48)
德国啤酒。很值得欣赏的“鬼老凉茶”，我很少喝啤酒，可是我不得不推荐德国啤酒，很顺喉！
（上）Hacker Dunckel （RM 31)
（中）Paulaner Original Munchner － 味道比较清甜 (RM 29)
（下）Paulaner Naturtrub － 味道比 original 较浓，麦味比较重 (RM 29)
店名： Deutsches Haus
地点： Changkat Bukit Bintang
文／猪肉
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