父亲的生日和家庭大集会 ～ Sushi Zanmai （上篇)

今年庆祝父亲的生日，就选择吃日本料理，其实我之前已经品尝过这家餐馆的食物，overall 都很不错。我们这次有25个成人，所以点的菜色种类特多，这就是多人的优点，可是每一样吃少许都已经很饱了。

Appetizer




Ikura Chawanmushi。这是我所吃过的chawanmushi 中最好吃的一个，特色就是加了三文鱼子酱，热腾腾的蒸蛋，又不会破坏鱼子酱的鲜甜味，恰到好处，值得一试。 （RM9.80)



Soft Shell Crab Temaki。真材实料，软壳蟹的脚都快要掉出来了。


刺身 ～ Sashimi



三文鱼刺身。这家日本餐馆的三文鱼是我在众多餐馆中所吃到最好吃的一家，鱼片厚度恰到好处，鱼味鲜甜，最重要的是它完全没有冷冻或急冻的冰箱味，绝对是超新鲜的。碰巧他们有做 promotion, 超优惠价。（7 片RM 9.80)



Tuna Belly 刺身。这就是闻名的 Toro，入口即化的鱼片。可惜我觉得中间的筋有点咬不断的感觉，可是鱼肉就绝对入口即化。（5 片 RM40.00)



Toro Salmon。三文鱼的肚腩，虽然比较小片，可是却很香滑，放在口里一个不小心真的会吞下去。软绵绵的，不怎么嘴嚼已经融化了。 （4 片 RM13.00)


寿司 ～ Sushi



Tuna Belly Sushi。这就是我所吃过最好吃的 tuna 鱼寿司，新鲜而且放进嘴巴里就溶掉了，只有嘴嚼饭团而已。 （2 个 RM 15.00)


店名：寿司三味 ～ Sushi Zanmai
地点： The Garden Mid-Valley, Kuala Lumpur


文／猪肉